BERĂRIA BASTIONTimișoara · 1734

Meniul

Prețurile includ TVA. Alergenii sunt marcați cu cifre — legenda e la finalul paginii.

Mic dejun (08:00–12:00)

  • Omletă Bastion

    Omletă Bastion

    35 lei

    400 g

    Ouă, cârnați afumați, bacon crocant, ceapă caramelizată, cheddar, pătrunjel, cartofi zdrobiți, baghetă prăjită, sos de muștar cu hrean

    specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 7 · 10
  • Mic dejun românesc

    Mic dejun românesc

    42 lei

    500 g

    Ouă prăjite, cartofi prăjiți, mix de salată, telemea, cârnați, baghetă prăjită, bacon

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Ouă Benedict

    Ouă Benedict

    48 lei

    450 g

    Ouă poșate, mix de salată, sos olandez, arpagic, bacon crocant, chiflă de burger

    alergeni: 1 · 3
  • Croissant cotto & cremă de brânză

    Croissant cotto & cremă de brânză

    38 lei

    300 g

    Croissant cu unt, cremă de brânză, mix de salată și șuncă cotto

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Croissant cu bacon & cheddar

    Croissant cu bacon & cheddar

    36 lei

    400 g

    Croissant cu unt, bacon crocant, ouă ochi, cheddar, sos de muștar, mix de salată

    alergeni: 1 · 3 · 7 · 10
  • Ouă poșate cu vită & guacamole

    Ouă poșate cu vită & guacamole

    59 lei

    500 g

    Ouă poșate, guacamole, baghetă, mix de salată, scamone de vită, sos olandez

    alergeni: 1 · 3

Aperitive & salate

  • Trio de creme & pâine artizanală

    Trio de creme & pâine artizanală

    45 lei

    400 g

    Zacuscă, baba ganoush, tirokafteri, pâine artizanală. Vinete, ardei kapia, ceapă, pastă de tomate, pastă tahini, usturoi, zeamă de lămâie, brânză feta, iaurt grecesc, condimente

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7 · 10
  • Bruschete cu pate de mangaliță

    Bruschete cu pate de mangaliță

    32 lei

    200 g

    Felii de baghetă prăjită, pate de mangaliță, dulceață de ceapă cu merișoare

    alergeni: 1
  • Salată cu pui crocant

    Salată cu pui crocant

    38 lei

    380 g

    Mix de salată, crispy de pui, avocado, roșii cherry, mix de semințe prăjite

    alergeni: 1 · 3 · 11
  • Platou tradițional românesc

    Platou tradițional românesc

    48 lei

    350 g

    Slănină, cârnați afumați, ceapă roșie, brânză, roșii, pastramă afumată, jumări

    alergeni: 7
  • Salată Caesar

    Salată Caesar

    48 lei

    440 g

    Salată iceberg, piept de pui, bacon, crutoane, sos de anșoa, ou poșat, parmezan

    alergeni: 1 · 3 · 4 · 7
  • Salată de vită

    Salată de vită

    68 lei

    400 g

    Mix de salată, scamone, roșii cherry, brânză de capră, smochine confiate, ceapă roșie, muguri de pin prăjiți, parmezan, cremă de oțet balsamic

    alergeni: 7

Gustări la bere

  • Ciuperci crocante

    Ciuperci crocante

    24 lei

    150 g

    alergeni: 1 · 3
  • Bulete de mozzarella cu jalapeño

    Bulete de mozzarella cu jalapeño

    28 lei

    150 g

    picantalergeni: 1 · 3 · 7
  • Urechi de porc crocante

    Urechi de porc crocante

    33 lei

    150 g

    Usturoi/ sare/chili

  • Cârnăciori în bacon

    Cârnăciori în bacon

    48 lei

    400 g

    12 cârnăciori, 6 felii de bacon, muștar și hrean

    alergeni: 10
  • Inele de ceapă

    Inele de ceapă

    18 lei

    150 g

    alergeni: 1 · 3
  • Măsline pane

    Măsline pane

    18 lei

    150 g

    alergeni: 1 · 3
  • Nachos cu de toate

    Nachos cu de toate

    58 lei

    500 g

    3 sosuri la alegere. Nachos, cremă de brânză, jalapeño, sos cheddar, guacamole, praz

    vegetarianpicantalergeni: 1 · 7
  • Platoul berarului

    Platoul berarului

    68 lei

    600 g

    Inele de ceapă, bulete de mozzarella cu jalapeño, măsline pane, 2 sosuri la alegere

    alergeni: 1 · 3 · 7

Supe & ciorbe

  • Supă cremă de rădăcinoase aromatizată cu berea casei

    Supă cremă de rădăcinoase aromatizată cu berea casei

    25 lei

    400 ml

    Telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, cartofi, bere Bastion Premium Lager, ulei, sare, piper, cimbrisor, crutoane

    specialitatea caseialergeni: 1 · 9
  • Ciorbă de burtă

    Ciorbă de burtă

    33 lei

    400 ml

    Cu smântână, ardei iute și pâinici Bastion. Burtă de vită, smântână, morcov, ardei gras, pătrunjel, păstârnac, lămâie, sare, piper, concentrat de vită, ou

    alergeni: 1 · 3 · 7 · 9
  • Ciorbă de fasole cu afumătură

    Ciorbă de fasole cu afumătură

    29 lei

    400 ml

    Cu salată de ceapă roșie și pâinici Bastion. Fasole, ciolan de porc, ceapă, morcovi, țelină, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, ardei kapia, boia dulce, mărar, sare, piper

    alergeni: 1 · 3 · 9
  • Supă de găină cu tăieței de casă

    Supă de găină cu tăieței de casă

    19 lei

    400 ml

    Ceapă, morcovi, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, tacâmuri de pui sau de găină de supă, pătrunjel, sare, piper

    alergeni: 1 · 3

Smash burger & sandvis

  • Burger cu ou

    66 lei

    500 g

    Chiflă, carne de vită, salată verde, sos cocktail, bacon, brânză cheddar, ou prăjit, cartofi prăjiți, sos

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Burger Classic

    Burger Classic

    58 lei

    500 g

    Chiflă, carne de vită, salată verde, castraveți murați, cheddar, bacon, cartofi prăjiți, sos

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Burger cu trufe

    78 lei

    500 g

    Chiflă, carne de vită, frunze de spanac baby, cremă de trufe, ciuperci, brânză cheddar, cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan, sos

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Burger cu coaste

    Burger cu coaste

    64 lei

    500 g

    Chiflă, coaste de porc fragede, brânză de burduf, sos de ardei copți, salată coleslaw, cartofi prăjiți, sos la alegere

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Bastion Cheeseburger

    Bastion Cheeseburger

    68 lei

    500 g

    Chiflă cu mix de semințe coaptă în casă cu mozzarella, carne de vită, salată verde, sos de ardei copți, ceapă caramelizată, brânză cheddar, cartofi prăjiți, sos la alegere

    specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 7
  • Burger furios

    Burger furios

    66 lei

    500 g

    Chiflă, carne de vită, dulceață de ardei iute, jalapeño, bacon, brânză cheddar, cartofi prăjiți, sos

    picantalergeni: 1 · 3 · 7
  • Sandvis cu pui crocant

    Sandvis cu pui crocant

    54 lei

    500 g

    Pâine cu mix de semințe coaptă în casă, cremă de brânză, crispy din piept de pui, sos cheddar, maioneză cu usturoi, cartofi prăjiți, sos

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Sandvis cu vită

    Sandvis cu vită

    78 lei

    500 g

    Pâine cu mix de semințe coaptă în casă, scamone, rucola, ceapă caramelizată, roșii, parmezan, sos cocktail, cartofi prăjiți, sos la alegere

    alergeni: 1 · 3 · 7

Feluri principale

  • Aripioare de pui prăjite în untură de mangaliță

    Aripioare de pui prăjite în untură de mangaliță

    38 lei

    400 g

    Sare, piper, untură de mangaliță

  • Aripioare de pui la grătar

    Aripioare de pui la grătar

    34 lei

    400 g

    Sare, piper

  • Șnițel de pui

    Șnițel de pui

    33 lei

    350 g

    Piept de pui, ou, făină, pesmet

    alergeni: 1 · 3
  • Piept de pui la grătar

    Piept de pui la grătar

    28 lei

    250 g

    Sare, piper

  • Pollo alla Parmigiana și piure de cartofi cu roșii uscate

    Pollo alla Parmigiana și piure de cartofi cu roșii uscate

    54 lei

    300 g

    Piept de pui, sos de roșii, mozzarella, parmezan, cartofi, sare, piper, unt, lapte, roșii uscate

    alergeni: 1 · 7
  • Mușchiuleț de porc gătit la sous-vide cu sos de hribi și piure de cartofi

    Mușchiuleț de porc gătit la sous-vide cu sos de hribi și piure de cartofi

    58 lei

    350 g

    Mușchiuleț de porc, hribi de pădure, smântână de gătit, usturoi, cartofi, sare, piper, unt, lapte

    alergeni: 7
  • Coaste de porc gătite lent

    Coaste de porc gătite lent

    68 lei

    680 g

    Coaste de porc, cartofi, salată coleslaw

    alergeni: 1
  • Ciolan de porc gătit la sous-vide

    Ciolan de porc gătit la sous-vide

    68 lei

    600–800 g / 300 g

    Cu iahnie de fasole sau varză călită. Ciolan de porc, fasole, ceapă, țelină, morcovi, ardei kapia, mărar, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, sare, piper, varză albă, cimbru

    alergeni: 9
  • Porchetta

    Porchetta

    68 lei

    350 g

    Sare, piper

  • Cârnați la grătar

    Cârnați la grătar

    28 lei

    200 g

    Sare, piper

  • Ceafă de porc la grătar

    Ceafă de porc la grătar

    34 lei

    300 g

    Sare, piper

  • Tomahawk de porc la grătar

    Tomahawk de porc la grătar

    38 lei

    300 g

    Sare, piper

  • Fish and Chips

    Fish and Chips

    64 lei

    400 g

    File de șalău, bere Bastion Premium Lager, sare, piper, făină, boia dulce, sos tartar, cartofi prăjiți

    specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 4
  • File de șalău la grătar

    File de șalău la grătar

    48 lei

    200 g

    Sare, piper

    alergeni: 4

Platouri

  • Platou pentru 2 persoane

    Platou pentru 2 persoane

    88 lei

    1000 g

    Piept de pui la grătar, aripioare de pui la grătar, ceafă de porc la grătar, cartofi rupți, roșii coapte, 2 sosuri la alegere

    alergeni: 1
  • Platou pentru 4 persoane I

    Platou pentru 4 persoane I

    178 lei

    2200 g

    Aripioare de pui la grătar, coaste de porc, cârnați la grătar, ciolan gătit la sous-vide, cartofi rupți cu brânză rasă, ardei copt

    alergeni: 1 · 7
  • Platou pentru 4 persoane II

    Platou pentru 4 persoane II

    128 lei

    1900 g

    12 mici, muștar, 6 pâinici Bastion și cartofi prăjiți

    specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 10
  • Platou pentru 6 persoane

    298 lei

    3100 g

    Ceafă de porc, mici, crispy de pui, Burger Classic, coaste de porc, aripioare de pui la grătar, cârnăciori de bere în bacon, cartofi prăjiți

    specialitatea caseialergeni: 1 · 3

Tradițional românesc

  • Mici XXL serviți cu muștar și pâinici Bastion

    Mici XXL serviți cu muștar și pâinici Bastion

    38 lei

    300 g

    3 mici XXL, muștar, 2 pâinici Bastion

    specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 10
  • Sarmale cu mămăligă, ardei iute și smântână

    Sarmale cu mămăligă, ardei iute și smântână

    38 lei

    520 g

    Carne tocată de porc, orez, ceapă călită, condimente, foi de varză murată, bacon crocant, mămăligă, smântână, ardei iute

    alergeni: 1 · 7
  • Mici XXL la bucată

    Mici XXL la bucată

    9 lei

    100 g

    specialitatea casei
  • Carne la garniță cu mămăligă și murături asortate

    Carne la garniță cu mămăligă și murături asortate

    68 lei

    700 g

    Carne la garniță, ou, făină de mălai, sare, murături asortate

    alergeni: 1 · 3
  • Ciulama de pui cu mămăligă

    Ciulama de pui cu mămăligă

    36 lei

    450 g

    Piept de pui, smântână de gătit, făină de mălai, sare

    alergeni: 1 · 7
  • Cârnați cu iahnie de fasole / varză călită

    Cârnați cu iahnie de fasole / varză călită

    42 lei

    500 g

    Cârnați afumați de porc, fasole, ceapă, țelină, morcovi, ardei kapia, mărar, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, sare, piper, varză albă, cimbru

Meniu pentru copii

  • Mini pizza cu șuncă și porumb

    Mini pizza cu șuncă și porumb

    25 lei

    370 g

    Aluat, șuncă, sos de roșii, mozzarella, porumb

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Crispy de pui cu cartofi prăjiți

    Crispy de pui cu cartofi prăjiți

    25 lei

    250 g

    Piept de pui, ou, pesmet panko, sare, piper, cartofi prăjiți

    alergeni: 1 · 3
  • Mini burger cu cartofi prăjiți

    Mini burger cu cartofi prăjiți

    25 lei

    250 g

    Chiflă, carne de burger, salată verde, sos cocktail, cartofi prăjiți

    alergeni: 1 · 3
  • Șnițel cu piure de cartofi

    25 lei

    250 g

    Piept de pui, ou, pesmet auriu, sare, piper, cartofi, lapte, unt

    alergeni: 1 · 3 · 7

Paste & Spätzle

  • Spaghetti Carbonara

    Spaghetti Carbonara

    48 lei

    350 g

    Spaghete, ou, guanciale, parmezan, sare, piper

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Spaghetti ai Funghi Porcini

    Spaghetti ai Funghi Porcini

    54 lei

    350 g

    Spaghete, hribi de pădure, parmezan, unt

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Penne all'Arrabbiata

    Penne all'Arrabbiata

    38 lei

    320 g

    Penne, sos de roșii, roșii cherry, ardei iute

    vegetarianpicantalergeni: 1 · 3
  • Penne Quattro Formaggi

    Penne Quattro Formaggi

    56 lei

    350 g

    Penne, gorgonzola, brie, parmezan, mozzarella, smântână de gătit

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Käsespätzle

    Käsespätzle

    46 lei

    300 g

    Spätzle, unt, făină, lapte, cheddar

    vegetarianalergeni: 1 · 7
  • Spätzle cu scamone de vită, brânză de burduf și ceapă crocantă

    Spätzle cu scamone de vită, brânză de burduf și ceapă crocantă

    68 lei

    400 g

    Spätzle, scamone de vită, smântână de gătit, brânză de burduf, ceapă crocantă, sare, piper

    alergeni: 7

Pizza

  • Pizza Bastion

    Pizza Bastion

    46 lei

    500 g

    Aluat umplut cu brânză de burduf, sos de roșii, mozzarella, bacon afumat, cârnați afumați, ardei gras, ardei kapia, ou, busuioc

    specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Pepperoni

    48 lei

    500 g

    Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam pepperoni, măsline, ardei iute, busuioc

    picantalergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Quattro Formaggi

    Pizza Quattro Formaggi

    54 lei

    450 g

    Aluat, gorgonzola, mozzarella, brie, parmezan, busuioc

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Capricciosa

    Pizza Capricciosa

    48 lei

    600 g

    Aluat, sos de roșii, prosciutto cotto, ciuperci, mozzarella, anghinare, măsline, busuioc

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Quattro Stagioni

    48 lei

    600 g

    Aluat, prosciutto cotto, sos de roșii, mozzarella, ciuperci, măsline, porumb, salam picant, busuioc

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Salami

    Pizza Salami

    48 lei

    500 g

    Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam bănățean, busuioc

    alergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Veggie

    Pizza Veggie

    48 lei

    500 g

    Aluat, sos de roșii, mozzarella, ciuperci, anghinare, ardei gras, măsline, porumb, busuioc

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Pane

    Pizza Pane

    18 lei

    250 g

    Aluat, parmezan, ulei de măsline

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Margherita

    Pizza Margherita

    38 lei

    400 g

    Aluat, sos de roșii, mozzarella, busuioc

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Pizza Salsiccia e Porcini

    Pizza Salsiccia e Porcini

    64 lei

    600 g

    Aluat, cârnați salsiccia, sos de roșii, mozzarella, hribi, parmezan, busuioc

    alergeni: 1 · 3 · 7

Garnituri & salate

  • Pâinică Bastion

    Pâinică Bastion

    14 lei

    200 g

    Cu sare, usturoi sau semințe

    vegetarianspecialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 10
  • Cartofi prăjiți

    Cartofi prăjiți

    14 lei

    150 g

    Cartofi, sare

    vegetarianalergeni: 1
  • Cartofi dulci prăjiți

    Cartofi dulci prăjiți

    18 lei

    150 g

    Cartofi dulci, sare

    vegetarianalergeni: 1
  • Cartofi rupți cu untură de mangaliță și sare afumată

    Cartofi rupți cu untură de mangaliță și sare afumată

    18 lei

    200 g

    Cartofi, untură de mangaliță, sare afumată

    alergeni: 1
  • Piure de cartofi

    Piure de cartofi

    16 lei

    200 g

    Cartofi, lapte, unt, sare

    vegetarianalergeni: 1 · 7
  • Legume la grătar

    Legume la grătar

    22 lei

    170 g

    Vinete, zucchini, ciuperci, ceapă roșie, ardei kapia, roșie

    vegetarian
  • Sote de ciuperci

    Sote de ciuperci

    22 lei

    150 g

    Ciuperci champignon, sare, piper, usturoi, pătrunjel

    vegetarian
  • Orez basmati aromatizat

    Orez basmati aromatizat

    18 lei

    200 g

    Orez, sare, unt

    vegetarianalergeni: 1 · 7
  • Orez basmati cu legume

    Orez basmati cu legume

    20 lei

    300 g

    Orez, sare, piper, ceapă, morcovi, ardei kapia

    vegetarianalergeni: 1 · 7
  • Iahnie de fasole

    Iahnie de fasole

    20 lei

    300 g

    Fasole, ceapă, țelină, morcovi, ardei kapia, mărar, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, sare, piper

    vegetarianalergeni: 9
  • Varză călită

    Varză călită

    16 lei

    300 g

    Varză albă, ceapă, cimbru, sare, piper, lămâie

    vegetarian
  • Broccoli cu unt și parmezan

    Broccoli cu unt și parmezan

    24 lei

    200 g

    Broccoli, unt, parmezan

    vegetarianalergeni: 7
  • Salată de ardei copți

    Salată de ardei copți

    16 lei

    150 g

    Ardei, usturoi, sare, ulei

    vegetarian
  • Murături asortate

    Murături asortate

    16 lei

    150 g

    vegetarianalergeni: 9
  • Salată de varză

    Salată de varză

    14 lei

    150 g

    Varză albă, oțet, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, zahăr, mărar

    vegetarian
  • Salată fresh

    Salată fresh

    16 lei

    150 g

    Ceapă, roșii, ardei kapia, castraveți, sare, piper, oțet, ulei de măsline

    vegetarian

Ceva dulce

  • Papanași

    Papanași

    34 lei

    400 g

    Cu Nutella sau smântână și afine. Brânză dulce, ouă, făină, bicarbonat, praf de copt, zahăr vanilat, smântână, afine sau Nutella, coajă de portocală, zahăr

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Clătite bănățene

    Clătite bănățene

    29 lei

    350 g

    Făină, ouă, zahăr, branza dulce, stafide, apă minerală

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
  • Clătite

    Clătite

    25 lei

    200 g

    Cu Nutella sau dulceata de afine. Făină, ouă, zahăr, apă minerală, dulceata de afine sau Nutella

    vegetarianalergeni: 1 · 3
  • Lava cake cu înghețată

    Lava cake cu înghețată

    28 lei

    150 g

    Ouă, făină, ciocolată, unt, înghețată

    vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7

Sosuri

  • Mujdei de usturoi

    Mujdei de usturoi

    7 lei

    80 g

    vegetarian
  • Sos de usturoi

    Sos de usturoi

    7 lei

    80 g

  • Tartar

    7 lei

    80 g

  • Sriracha

    7 lei

    80 g

    vegetarianpicant
  • Ardei copt cu maioneză

    Ardei copt cu maioneză

    7 lei

    80 g

  • Ardei copt cu maioneză picantă

    Ardei copt cu maioneză picantă

    7 lei

    80 g

    picant
  • Sos cocktail

    7 lei

    80 g

  • Ulei picant

    7 lei

    80 g

    vegetarianpicant
  • Sos cheddar

    Sos cheddar

    7 lei

    80 g

  • Sos BBQ

    7 lei

    80 g

  • Muștar

    7 lei

    80 g

    vegetarian
  • Dulceață de ardei iute

    7 lei

    80 g

    vegetarianpicant
  • Maioneză

    Maioneză

    7 lei

    80 g

  • Ketchup

    Ketchup

    7 lei

    80 g

    vegetarian

Legenda alergenilor

Conform Regulamentului UE 1169/2011. Întreabă echipa pentru orice detaliu.

  1. 1Gluten
  2. 2Crustacee
  3. 3Ouă
  4. 4Pește
  5. 5Arahide
  6. 6Soia
  7. 7Lapte
  8. 8Fructe cu coajă
  9. 9Țelină
  10. 10Muștar
  11. 11Susan
  12. 12Sulfiți
  13. 13Lupin
  14. 14Moluște